Глядя на ребенка любящим взглядом не всегда можно объективно оценить,  не слишком ли он худой или полный. Существует метод более или менее объективного определения соответствует ли вес ребенка принятым педиатрами норам.

Для этого можно использовать диаграммы соответствия возраста, роста и веса ребенка, разработанные Национальным центром статистики в области здравоохранения США в 2000 году.

На 10 чебуреков. Для теста: 2 стакана муки, 1 ст. ложка топленого жира, яйцо, чайная ложка сахара, полстакана воды, соль.

Для фарша; 200 г мяса, луковица, 1/4 стакана воды, соль, перец, зелень.

Сам процесс:

Итак! Надоело кушать чебуреки в кафешках, даешь домашние чебуреки и никто нас не остановит! А еще и Новый Год скоро, надо приготовить какие-нибудь интересные блюда,вкусные салаты на Новый Год ведь всегда подойдут. Но вернемся к рецепту.

В воде растворить соль, сахар, растопленное масло, яйца. Замесить крутое тесто однородной консистенции. Дать ему «отдохнуть» 50—60 мин.

Баранину и курдючный жир вместе с луком пропустить через мясорубку, приба­вить воды и слегка выбить. Добавить соль, перец, воду, зелень петрушки, укропа, хорошо перемешать.

Затем тесто раскатать на кружочки толщи­ной 1—2 мм, блюдцем вырезать кружки или раскатать кусочки теста небольшими лепешками и разрезать на две полоаины. На одну половину кружка положить фарш, другой половиной накрыть, за­щипать, обрезать резцом и жарить домашние чебуреки на фритюре.